韓国の一大産地の一つである慶尚南道の「雪香」と「梅香」を、契約農家より直接仕入れています。
糖度が高く程よい酸味で果肉がしっかりしているのが特徴です。

鮮度を維持するため、収穫後すぐにヘタ取り、同市内の工場で加工します。
品質・風味を損なうことがないように、非加熱で製品化しています。

冷凍苺ですが、フレッシュと変わらない香り・色・食感が特徴です。
賞味期限は2年。加糖し、均一化された味の苺を年間を通し、安定してご提供することができます。